高餐大與萬豪國際集團攜手培育高階人才

(記者李靜音/高雄報導 ) 國立高雄餐旅大學學生具備「就業即戰力」，一畢業即能投入酒店及餐飲市場無縫接軌，因此為國際飯店集團延攬人才首選。校長陳敦基向來重視培育理論與實務兼具的餐旅專業人才，並導入業界資源，結合課程學習與實務參與，協助學生在畢業後能迅速融入職場，因此旅館管理系主任楊仁德銜命推動薪酬待遇升級與關懷學生職涯發展，推動「萬豪夢想家儲備幹部培訓計畫」。

校長陳敦基與萬豪國際集團大中華區首席人力資源官戴經緯(Mr.Taikitsadaporn)共同簽訂，起薪NT $30,000至31,000元，前六個月學習觀察與行為面試考核，以及制定個人化的後續培訓計畫。第七個月起，參與學生的薪資再調升NT $1,000至2,000元。高餐大同時與台北W飯店總經理Mr. Giannetti簽署「育才札根計畫」，遴選大四學生參加酒店「國際集團儲備主管」Voyage人才培訓計畫。參與該計畫的學生於畢業後回任起薪達NT $34,000至36,000元，若獲選進入台北W飯店的Voyage儲備幹部培訓，月薪可達NT $40,000元。

陳敦基表示，高餐大透過深化產學合作，攜手萬豪國際集團積極推動多元培訓計畫，為學生創造進入國際酒店品牌的發展機會，為臺灣餐旅產業培育高素質專業人才，持續為餐旅產業長遠發展注入創新動能，打造優質餐旅新星。在旅館管理系主任楊仁德媒合下，高餐大目前已與虹夕諾雅 谷關、台北文華東方酒店等知名頂級酒店品牌，提供起薪NT $33,000元的就業機會；學生獲選加入各酒店品牌台北文華東方酒店、台北遠東香格里拉及台北W飯店的「國際集團儲備主管」計畫，有機會達NT $40,000元的月薪，為餐旅新鮮人開創嶄新的職涯道路。

旅館管理系副主任王靖曄表示，學生入選參加「萬豪夢想家儲備幹部培訓計畫」後，可選擇跨部門輪調或專注特定專業領域的深耕學習，由其主管擔任職能教練，提供定期輔導，實習結束前通過最終考核者，將獲頒萬豪夢想家(Marriott Dreamer)證書；學生完成實習且順利畢業後，對飯店各部門有基礎了解，對於畢業後去向有更明確的規劃。(圖/高餐大提供)