｜文／行銷人｜首圖／行銷人
三年疫情的影響之下，全民健康保健意識抬頭，跟健康有關的食品、飲品不但年產值不斷攀升，消費者的購買意願除了年輕化之外，更帶動整體消費市場成長。
因此「行銷真效ㄟ」在第三集節目中，節目主持人及製作人黃芓期邀請二家由南台灣起家的健康飲品、食品業者，跟我們分享行銷成功的策略，而國際數位行銷協會祕書長薛宜直Echo也公開健康食品飲品，在行銷上的痛點，進一步教大家如何巧妙運用曖昧的行銷方式，成功和消費者建立緊密的關係。
O卡桑首創全台零顆粒黑木耳露 成功創造養生風潮新氣象
台南起家的O卡桑執行長黃立丞，因為一出生罹患臉部血管瘤，從小動過好幾次手術，嘴唇腫脹不方便進食，媽媽為了讓他攝取營養，花費八小時把木耳熬到化開讓他喝，長大後這味道始終在他腦中，再加上他也想為顏傷的孩子創造一份友善事業，於是克服技術上的難題，研發出來全台首創零顆粒黑木耳露。
O卡桑的全台首創紀錄不僅於此，黃立丞還開發近20款創新多元的口味，包括柴燒桂圓黑木耳露、紅棗白木耳露、蔓越莓白木耳露、珍珠美妍杏仁飲等，每一款養生飲品的食材搭配也結合了中西醫的學問，今年2023更推出「全台首創巧克力黑木耳露」，是來自於對老婆的愛，因為不忍心老婆生理期疼痛時，想喝巧克力飲品但又怕胖，於是研發營養低卡的飲品，讓老婆安心幸福的飲用。
黃立丞從線下傳統的地推行銷做起，透過線下活動與消費者建立緊密的線上互動，同時積極佈局網路行銷，並在在全台各地北中南有設立專賣店，由於O卡桑成為台灣首家成功摘星比利時ITQI食品界米其林木耳露品牌頂級風味大獎獎章，也獲得知名連鎖量販店「全聯福利中心」青睞，黃立丞說全台上千家的全聯，是銷售通路也是廣告曝光的管道，更是讓知名度再提升的平台，成功擄獲上班族、大人、小孩、老年人、孕婦五大族群的喜愛。
雲嶺鮮雞行銷洞燭先「雞」 從網路紅回實體銷售帶動雙邊業績
成立於2004年的「立瑞畜產」，累積近20年的土雞養殖經驗，董事長王雅慧堅持足齡飼養土雞90天的時間，雖比肉雞多了45天的時間，但看中的是白肉雞與土雞肉營養價值與肉質之間的不同，因此飼養有色雞自產地耕耘已經超過三十年，不但提供上游技術改善並投資屠宰設備，以『專業安全、品質衛生保障、禽肉甜美』的精神，提供各種土雞肉商品，並在2017年自創品牌『雲嶺鮮雞』，熱銷商品包括滴雞精、土雞湯、土雞粥更是大獲好評！
而在2017年開創雲嶺鮮雞後，行銷佈局也由總監張仁豪操刀，一開始積極參展、百貨公司設櫃，從2019年切入網路行銷市場，自此營收年年增加十倍
傳統的地推、實體店面的方式，然後再投入網路行銷，產品的知名度及品質在市場上獲得好評後，又再佈局連鎖的實體通路，在全台有八十多家的統一集團有機店聖德科斯上架，另外也創立「十一雞便當」餐飲品牌，方便大眾與外食族更便利品嚐到土雞的健康美味，讓來自產地的鮮雞成為餐桌上的饗宴。
由於疫情的影響之下，消費者愈來愈重視健康，張仁豪也建議，每天一杯營養滿滿的「赤羽滴雞精」，可以迅速補充體力，因為滴雞精有整隻土雞的精華，富含胺基酸，能將膠原蛋白轉換為更細小的分子，更易吸收，所以2023年雲嶺鮮雞在行銷主力上，會主攻滴雞精，除了更換新包裝帶來新氣象，也會邀請營養師、醫師或職人，在網路做理性的分享，讓忙碌的現代人，能快速補充營養。
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