｜文／企業公益活動網｜原文出處／擁抱希望與溫暖－食物銀行的使命與影響力｜首圖／Pexels
什麼是食物銀行？
食物銀行是一種非營利組織，成立宗旨在減少食物浪費並解決飢餓問題。主要服務內容是收集民眾與企業捐贈的食物和物資，並將其分發給有需要的人群，特別是那些面臨經濟困難的家庭。
食物銀行也會與超市、農產品供應商、餐廳以及其他食品供應商建立合作關係，收集他們過剩的食品，避免食物浪費，同時為需要幫助的人提供營養健康的食物。
食物銀行的目標之一是減少食品浪費。根據統計，全球每年都會浪費掉大量的食物，但同時又有數百萬人民處在飢餓和營養不良的狀況。食物銀行通過回收這些多餘的食物，將其重新分配給需要的人們，從而減少了浪費和環境影響。
此外，有些食物銀行還會在社區中提供烹飪教學和營養教育等課程，以增加人們對食物與飢餓議題的重視，也能學會在烹飪時減少食材的浪費。
食物銀行的重要性
食物銀行致力於解決飢餓問題，在當今世界，仍然有著許多人們每天都在挨餓，無法獲得足夠的食物。食物銀行不僅提供了食物，還能燃起希望之火。為那些面臨飢餓的家庭提供物資和精神上的支持，讓他們感受到關懷和希望。
此外，食物銀行也在減少食物浪費方面發揮了重要作用，將那些本來可能被丟棄的食物重新分配給有需要的人，實現了資源的有效利用。
食物銀行是如何運作的？
每家食物銀行都有自己的服務及運作方式，一般來說，食物銀行的運作模式通常是透過與政府、企業、超市、餐廳、農場、食品供應商建立合作關係，收集他們捐贈的食品。這些食品可以是因為過期日期即將到來、包裝損壞、季節性商品或供應過剩等原因而無法銷售的產品。
一旦收集到食物，食物銀行會進行檢查和分類，確保食品的安全和質量，並遵循衛生規定，將捐贈的食物分發給合作的公益團體、社區機構、救濟機構、學校、教堂、收容所以及其他有需要的地方，透過這些組織就可以將物資提供給有需要的人。
遠雄長期關懷弱勢，力促良善循環
遠雄集團長期關懷弱勢，也希望能為回饋社會盡一份力，將物資均贈給需要幫助的家庭，長期與安得烈食物銀行合作，認購愛心食物箱，並與地方農村產業合作，購買健康的營養生態白米，全數捐贈給安得烈食物銀行，提供弱勢族群生活所需的同時還能活絡地方農村產業。
遠雄集團期望能發揮ESG永續影響力，以良善與愛出發，帶動美好循環，秉持著「改變，有我們撐你」的品牌精神，幫助弱勢家庭，盼能拋磚引玉鼓勵更多社會資源投入，讓社會每個角落都充滿陽光與溫暖。
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