天地人酒窖–米其林頒獎晚宴指定合作夥伴

商傳媒｜記者郭語柔／台北報導

葡萄酒文化起源於數千年前的東歐，時至今日葡萄酒已成為宴會上不可或缺的存在，但葡萄酒種類百百種，該如何購買、挑選適合自己的酒款，也是一大學問。從中部發跡，台北、台中都有門市的「天地人酒窖」，致力推廣葡萄酒文化，希望能把葡萄酒的多樣風貌呈現在消費者面前。為了讓葡萄酒更貼近生活，「天地人酒窖」也透過撰寫知識文章、舉辦講座及品酒會的方式，讓更多有興趣的民眾能一起感受葡萄酒之美。

「天地人酒窖」台中門市葡萄酒展示酒窖 

天地人酒窖創辦人許國書出身新聞記者，以媒體人探索新知的本能，在轉戰葡萄酒進口零售後，以「專業獵酒人」自許，經常前往法國葡萄酒產區探詢精品葡萄酒，和國際知名酒評家交流，掌握葡萄酒的風潮及趨勢，深入產區了解釀酒人背景與釀酒哲學。

而「天地人酒窖 LMDT」品牌命名起源，其實也和葡萄酒息息相關，因為法文 La Masion Du Terroir，翻譯成中文就是「風土之家」，而風土（Terroir）一詞是法語的專屬用詞，其含義為「產地對於其產品造成影響之地理環境因素」，包含氣候、地理、人文等因素，尤其是探討法國葡萄酒產地，特別是精品勃根地產區時，一定會提到的詞彙。

位於台中市南屯區的天地人酒窖門市。圖／天地人酒窘

2023年的米其林頒獎典禮活動特別選定「天地人酒窖」成為活動合作夥伴以及葡萄酒贊助商。在典禮會場開設了一日快閃店，也為晚宴餐酒搭配，不論是選酒或是現場提供的專業服務都獲得米其林指南高度讚賞，並宣布2024年的頒獎典禮，也將繼續和「天地人酒窖」合作。

2023米其林頒獎典禮一日快閃店，天地人酒窖團隊與米其林亞洲區總裁。圖／天地人酒窘

除了獲此殊榮外，亦有許多星級餐廳於典禮後決定與「天地人酒窖」成為長期合作夥伴，之所以備受主廚、侍酒師們的青睞，不僅是因為選酒精良，更是因為天地人酒窖擁有專業的服務團隊，能針對不同需求規劃品酒會等相關活動，提供客製化服務。

近年以來，天地人挑選葡萄酒的專業度，經常讓外國客戶透過該公司完善專業的葡萄酒資訊網站而循線上門，因為「天地人酒窖」的藏酒從千元入門款到酒神等級，一瓶要價上百萬的名酒，應有盡有。

天地人酒窖 LMDT
add 台中市南屯區文心南五路一段496號498號
time 週一至週日 13:30－22:00，全年無休。https://www.lmdtwine.com/

警語:酒後不開車，安全有保障。