【記者廖宥婷/屏東報導】
2023屏東咖啡節系列活動最終賽事-臺灣菁英咖啡邀請賽，9月2日在屏東咖啡園區比賽完成圓滿結束，來自全臺9個縣市22家咖啡莊園，總計32支咖啡豆，以不分處理法方式，進行生豆評鑑賽事，為期2天接受由許寶霖老師率領專業評審團隊，採 COE(Cupof Excellence，卓越杯)生豆評鑑標準嚴格評比，最終由屏東縣嵐雲綠海咖啡莊園榮獲特等獎，25日在屏東縣政府大禮堂進行頒獎。
屏東縣政府表示，為有效提升咖啡整體產業發展，增加與鄰近產區交流，辦理第二屆臺灣菁英咖啡邀請賽，目的在於讓農民及業者，透過專業評鑑檢視田間管理、後製技術等成果，以建立品質分級觀念及國際評鑑制度與規則，增進產區專業技術，來提升整體品質，也藉本項賽事，讓屏東成為臺灣咖啡評鑑的重要指標基地。
此次賽事名次在屏東縣政府及評鑑主審共同見證下，經過嚴謹編碼解密揭曉，得獎名單如下：
特等獎(1名)嵐雲綠海咖啡莊園-屏東縣；
頭等獎(2名)望香咖啡莊園-屏東縣、永舜咖啡莊園-雲林縣；
優等獎(3名)嵐雲綠海咖啡莊園-屏東縣、永舜咖啡莊園-雲林縣、柏香茗茶咖啡莊園-嘉義縣；
優質獎(6名)森悅高峰咖啡莊園-南投縣、科子林咖啡莊園-嘉義縣、嵩岳咖啡莊園-雲林縣、柏香茗茶咖啡莊園-嘉義縣、望香咖啡莊園-屏東縣、愛姬咖啡莊園-花蓮縣。
縣府今天舉行「臺灣菁英咖啡邀請賽得獎莊園頒獎典禮」，緊接著下午還有「臺灣南區精品咖啡豆評鑑得獎莊園分享」及「屏東咖啡手沖賽得獎選手分享」等二場分享會，聘請專業評審對咖啡品質及風味差異講評及分享，也有屏東咖啡豆沖煮技巧及賽前準備練習經驗分享，可望籍由活動提升屏東咖啡愛好者知識及優化咖啡品質，為屏東咖啡帶來更大的經濟產值。
作者資訊
此作者最新相關文章
- 2024-12-03新聞合作臺南市慶祝國際志工日 表揚128名績優志工與團隊
- 2024-12-03新聞合作2024CCCE城市盃數位科藝電競大賽總決賽圓滿落幕 熱血賽事精采絕倫
- 2024-12-03新聞合作破天荒！兩機關聯合呼籲 出借人頭開網拍帳戶刑事行政責任跑不掉
- 2024-12-03新聞合作中油大林廠「熱血挽袖」 募得44,250CC鮮血展現企業愛心
