美國新創公司推「醜食」訂閱制！一年募得 1650 萬美元，快速攻占美東市場

Misfits Markets｜市場動態
陳美羽｜Meiyu C. 行銷趨勢
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在美國，一年有多達 40 % 的食物無法進到市場中被銷售，其中有些可能是腐壞的食物，有些則是所謂的「醜食」。

醜食，就是長相「畸形」的食物，它們當中有許多是品質良好的有機蔬果，但是因為賣相不佳的關係，無法通過大型超市的收購標準，甚至連加工廠也不願意收購，造成了另一種食物浪費的問題。

長相「畸形」的食物｜市場動態
（長相「畸形」的食物／圖：取自 grist）
全球每年浪費的食物近 13 億公噸｜市場動態
（全球每年浪費的食物近 13 億公噸／圖：取自 The Guardian）

為了讓這些醜食可以不被浪費，美國紐約新創公司 Misfits Markets 想出了一個解方。

他們向鄰近的小農收購了各種有機、非基因改造的醜食，並將這些食物分裝成箱，再以一半的市場價格，推出兩種以週為單位的食物訂閱制。第一種是針對 2～3 人小家庭推出的「惡作劇盒」（The Mischief），售價為 19 美元（約新台幣 590 元）；第二種是針對 3～5 人大家庭推出的「瘋狂盒子」（The Madness），售價為 34 美元（約新台幣 1,055 元）。

Misfits Markets 推出醜食訂閱制｜市場動態
（Misfits Markets 推出醜食訂閱制／圖：取自 Misfits Markets）

Misfits Markets 這樣的做法，為當地的小農帶來了額外收入，也讓中低收入戶有機會享用到這些有機蔬果，更重要的是，他們降低食物浪費的問題，讓這些品質優良但長相畸形的蔬果有了新的商機。

Misfits Markets 的這項「醜食革命」，是從去（2018）年夏天開始發起的，該公司表示，他們在美國 11 個州已經擁有了上千名客戶，他們也宣布到今（2019）年底之前，將覆蓋整個美國東岸，讓除了居住在城市以外的人們也成為他們的客群。

目前，Misfits Markets 已經在 A 輪融資中募得了 1,650 萬美元（約新台幣 5.1 億元），團隊也已從 4 人成長到 200 人規模，是一間發展速度極快的新創公司。

首圖來源：Misfits Markets
參考資料：Misfits Markets、Venture Beat
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陳美羽｜Meiyu C.
陳美羽｜Meiyu C.
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