如何用行銷翻轉偏鄉產業 專訪台中市產業故事館發展協會、阿聰師芋頭文化館、大安甘醇釀酒故事館

如何用行銷翻轉偏鄉產業

|文/行銷人|首圖/行銷人


現在產業、各公司發展都在講品牌故事,用感動力和消費者連結,但很多時候消費者用聽的,無法感同身受,將品牌故事落實成場域平台發展,透過實際互動,去感受品牌故事的內涵,反而帶來更深刻的連結力道。

本集「行銷真效ㄟ」節目,國際數位行銷協會祕書長薛宜真Echo,解析用行銷如何翻轉偏鄉產業,節目主持人製作人黃芓期,特別邀請台中市產業故事館發展協會理事長,同時也是擔任「阿聰師芋頭文化館」協理的吳佩娜,以及台中市產業故事館發展協會會員,同時是「大安甘醇釀酒故事館」洪麗霜執行長,共同分享身處台中大安偏鄉的產業,如何突破困境創造亮點。

行銷真效ㄟ

將品牌故事落實成場域平台 台中市產業故事館發展協會理事長吳佩娜不遺餘力

2017年創立的台中市產業故事館發展協會,匯集四大類產業,包括觀光工廠、創意生活事業、地方文化館、農漁特產博物館,身為第三屆理事長吳佩娜,目前帶領33家會員打拚,來提升台中市產業發展,近幾年還發行旅遊書「台中跟著故事走」、推廣暢遊卡,舉辦「賽事台中」活動,伴隨食宿遊購行,今年五月更舉辦特色市集,帶領各產業一起向前行。

台中市產業故事館發展協會

阿聰師芋頭文化館地處台中偏鄉大安 望政府關注共同行銷翻轉偏鄉產業

雖然台中是工商繁華之都,但台中市產業故事館發展協會理事長吳佩娜表示,自家的品牌「阿聰師芋頭文化館」,就位於台中偏鄉大安,推廣上特別辛苦,由於家族產業落地生根至此無法割捨,希望大安產業經營者的心聲,能獲得政府更多的關注,並共同協助行銷上所需克服的困難,一步一腳印翻轉偏鄉產業。

阿聰師芋頭文化館

台灣芋頭酥之父阿聰師創新研發有故事的糕餅 創造每月主題活動帶動銷售量

說起吳佩娜的父親是台灣芋頭酥之父阿聰師,老字號糕餅店經營超過一甲子,目前八十多歲的阿聰師,仍致力產品研發與創新,糕餅品項多達三、四十樣,每一款糕餅也都落實產業故事館發展精神,像是近幾年開發的小芋仔,運用食材芋頭 、麻糬、蛋黃做成,而芋頭代表是大甲的驕傲,麻糬代表農民的韌性、蛋黃代表豐饒的土地,更透過阿聰師芋頭文化館的場域,和消費者有更多互動。

芋頭酥之父阿聰師

阿聰師在網路行銷上也積極佈局,透過網路活動與門市活動做串接,像是每年四、五月因為有大甲媽祖出巡,推出媽祖餅系列活動,而六、七月是夏天,也會扣緊冰品節展開主題活動等…打造月月有活動的造勢行銷,打破以往消費者只在大節日購買糕餅的習慣,成功為阿聰師創造話題行銷的優勢。

台中市產業故事館發展協會會員 大安甘醇釀酒故事館感同身受大安產業的痛點

而身為台中市產業故事館發展協會的會員,本身經營的大安甘醇釀酒故事館就位在大安,洪麗霜執行長更能感同身受理事長所說的困難度,為了讓大家知道大安,洪麗霜說,每次都要特別解釋,大安就在大甲的西邊,過去還有偶像劇來大安取景,因為大安的海邊非常漂亮,也慢慢有愈來愈多人,會在大安海邊拍婚紗照。

大安甘醇釀酒故事館

洪麗霜執行長堅持純天然釀酒 獲國外比利時iTQi風味評比最高獎項殊榮

洪麗霜執行長本身是台中外埔人,因為喜歡品酒從山線嫁到海線來,才開始學習如何釀酒,大安甘醇釀酒故事館,不管是米酒、高梁、水果酒,都不加食用酒精和香料,所有產品採用純天然方式釀造,還得到比利時iTQi風味評比2星與3星殊榮,是台中大安區最具指標性的釀酒廠。

大安甘醇釀酒故事館

為了吸引更多人潮進駐,洪麗霜將釀酒廠的經營,拓展成觀光工廠的概念,所以開創「大安甘醇釀酒故事館」,要讓更多遊客來到這裡,透過深刻的DIY互動,對大安釀酒產業有更深的認識,目前洪麗霜執行長也積極在網路上佈局,經營FB、架設形象網站,希望透過網路行銷的方式來突破網購市場。

大安甘醇釀酒故事館

關注台灣產業發展,用行銷觀點助力數位轉型

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「行銷真效ㄟ」每集節目將針對台灣各產業領域,邀請經營者上節目與談,帶領觀眾深度了解產業現況以及行銷策略擬定與執行眉角,歡迎大家鎖定每周三、每周五的晚間八點,全台第一檔的行銷談話性節目「行銷真效ㄟ」。

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