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台中潭子有一間觀光工廠,它是台中市唯一獲得經濟部工業局評鑑為國際亮點的觀光工廠,經營格局非常宏觀,為了帶動台中潭子的發展,還與週邊的餐廳、景點串連,推出潭子一日遊的行程,要共創潭子觀光商機,節目主持人製作人黃芓期特別邀請,寶熊漁樂碼頭館長吳德利,以及欣燦客家小館老闆羅美蘭分享小鎮如何異業串連,團結行銷台中潭子,而國際數位行銷協會祕書長薛宜真Echo,也提出許多精彩的創意行銷點子,不要錯過本集節目!
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寶熊漁樂碼頭成親子出遊首選勝地 育教娛樂互動性強的觀光工廠
位在台中潭子的寶熊漁樂碼頭,是以釣魚主題為主軸的觀光工廠,館長吳德利表示,身為海島的台灣,但釣魚人口只有7%,他希望讓93%的人口來認識釣魚,並且推廣釣魚活動的相關知識,包括增加海洋教育議題,推廣減塑和減碳,而展區也透過育教娛樂互動的方式,讓大家實際體驗,像是打造3D劇場,播放自製動畫的卡通,另外從法國引進釣魚的模擬器置入情境,,透過DIY讓小朋友將實作帶回家,一系列用心的規劃,也成為親子出遊的首選觀光工廠。
吳德利館長串連潭子商家行銷小鎮 推出台中潭子一日遊豐富行程
吳德利館長認為,潭子的好不能只有寶熊獨好,而是需要整個潭子地區異業串連,共同行銷潭子讓知名度提升,於是吳德利館長結合週邊餐廳、景點,包括潭雅神自行車道、透過一日遊的概念,吸引更多人來到台中潭子旅行,吳德利表示,我們不能總是行銷知道的人,我們要行銷不知道的人,讓更多人知道我們,因為每個民眾都只關心自己想關心的事情,而寶熊漁樂碼頭如何從被動到主動,進入到消費者的生活當中,他強調一定要跳脫同溫層去接受新的挑戰,所以一定要團結起來,讓行銷力度變更大,而欣燦客家小館就是一起結盟的好夥伴。
欣燦客家小館招牌珍珠竹筍包 有「國宴竹筍包」封號日賣二萬顆
說起欣燦家客家小館賣的珍珠竹筍包來頭可不小,有「國宴竹筍包」的封號,老闆羅美蘭是在民國90年創業,當時還得到全國十大傑出婦女神農獎,她做的包子平均每日賣到二萬顆,熱賣的原因就是採用潭子當地的竹筍,包子皮不是用一般麵粉皮,而是用蓬萊米和在來米,由於蓬萊米吃飯不會傷胃,但沒有Q度,因此還會再加點西谷米,提升包子的Q度,因此大人小孩都愛吃。
羅美蘭從包子店轉型客家餐廳 美味加上多元化選擇征服消費者味蕾
不僅國宴竹筍包、客家水粄也大受歡迎,羅美蘭還開創新口味,像是海鮮竹筍包、素食竹筍包,另外還將包子店拓展成餐廳來經營,多元化的口味,讓當地居民及外地遊客可以有不同的選擇,並且在烹煮上,以客製化的方式,調整客人喜愛的鹹淡口味,菜色多達二、三十種,成為台中潭子著名的客家餐廳,羅美蘭表示,未來還希望更多海內外遊客,感受台中潭子一日遊的豐富行程,體驗寶熊漁樂碼頭的趣味性,也能品嚐到道地的客家美食。
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