8/1-9/17金門中秋博狀元餅 邀民眾共遊文化之旅

大成報 新聞合作, 旅遊美食, 大成報

【大成報記者于郁金/金門報導】今年邁入第19年舉辦金門中秋博狀元餅，將自8月1日起一連熱鬧至9月17日；縣府秘書長王登緯7月24日於「清金門鎮總兵署」主持宣傳記者會，強力行銷從Cosplay攝影比賽、金門航空站迎賓博餅、店家集章博餅、總兵署博好彩、博餅鄉鎮賽到博餅總決賽等系列活動，全島一起熱鬧拼觀光。

 

為配合今年度Cosplay博餅主題，記者會一開場就由三位專業Coser殺氣、露露及布丁穿著古裝打扮，來到現場熱情推廣Cosplay攝影大賽，邀約全國民眾盡情參與，讓本次活動不僅是視覺盛宴，更能以獨特裝扮行銷金門特有閩南風情及建築文化；現場還邀約金門紫韻箏樂團做為表演嘉賓，以古風曲調譜出博餅歡樂氣氛。

 

王登緯秘書長致詞表示，縣長陳福海多次強調文化是觀光底蘊、觀光是文化呈現，觀光不僅是金門經濟重要基礎，更是促進地方發展重要途徑；金門擁有豐富歷史文化、自然景觀和特色活動，也期望透過具有300多年歷史及家喻戶曉中秋博狀元餅活動，提升金門文化觀光旅遊魅力。

 

觀光處進一步說明，2024中秋博狀元餅自8月1日至9月17日舉辦，長達1個多月活動時程，不僅邀約逾百家特約店家響應活動推出消費集章博好禮，更結合了Cosplay攝影大賽，民眾只要於金門傳統聚落或指定場域拍照，並將活動照片上傳至專屬網站，就有機會把最大獎新臺幣6萬元及台金來回機票帶回家；參與投票者，也有機會抽中1公升罈裝金門高粱酒；希望可以吸引到喜愛扮裝的朋友們，一同來到金門體驗變裝以及博餅樂趣，歡度濃厚民俗風氣中秋節。

金門縣閩南文化協會已故創會理事長楊再平提供博狀元活動歷史相關文獻，記載至於有關博狀元餅活動相關文獻記載，可見諸以下顯示，清末民初廈門一帶確有博狀元餅或博狀元籌的習俗：

1、清末廈門詩人王步蟾《鷺門雜詠》的「月並（餅）團圓新買得，拈骰奪取狀元籌」詩句。

2、清末舉人黃翰《禾山詩鈔》中亦有一首《賭月餅》詩：「六子齊投任變翻，街頭巷尾笑言喧；科名久已遭人唾，猶集群兒搶狀元」。

3、宣統二年(1910年)大陸媒體報紙已有商家製作狀元餅的記載等。清代臺灣也有「中秋博餅」習俗，據高拱乾《臺灣府志》(1696年)、劉良璧《重修福建臺灣府志》(1741年)皆有記載——中秋，祭當境土地．張燈演戲，與二月二日同；「春祈而秋報」也，是夜，士子遞為讌飲賞月．製大月餅，名為「中秋餅」；硃書「元」字，擲四紅奪之，取「秋闈奪元」之兆，山橋野店，歌吹相聞，謂之「社戲」，更有置筆墨、紙研、香囊、瓶袋諸物，羅列市廛，賭勝奪采，負則償值..。

 

已故楊再平先生曾就上述說明提及，可見當時盛況，這是因為古代以8月為「秋闈」，即鄉試第三場考試日子；所以，舉辦8月中秋博餅活動，就是為了求取「狀元奪魁」好彩頭；而近代臺灣學者林再復也曾在其撰寫《閩南人》中寫道：「中秋節比較特殊的風俗是擲狀元餅」，並詳述了博餅玩法；1979年《金門縣志》內，還在描述八月十五日中秋的禮俗中，提及「親友以月餅、水果相饋贈，是夜或以六骰擲狀元餅賭勝，亦有婦女聽香以蔔休咎」，把博狀元餅當作是一種中秋團聚博戲。

 

在金門實施戰地政務軍管時期，由於全面禁賭關係，使得這項與賭博沾上了一點邊的民俗活動一度沉寂，解嚴後，才又重新受到社區民眾提倡鼓吹；當時城隍廟管委會主委顏西林任內恢復辦過；文史學者葉鈞培曾口述歷史整理金門博餅遊戲規則，刊於《金門季刊》；目前金門奇香餅店老師傅，依然堅持採用古法製作這種「狀元餅」，鄉閭傳香！另，廈門「鷺水薌南—閩南語部落」網站，曾經刊載一首網站作者自撰，用於博餅比賽前向參賽者講解遊戲規則的「盤喙錦」(poâⁿ-chhùi-gím)，即「順口溜」，以閩南語唸誦出來，甚為有趣！

 

另已故創會理事長楊再平先生曾特抄錄，供大家參考欣賞：「博餅著準備，代先唱(chhiàng)規矩；眾儂聽分明，事後莫(bo̍h)糾纏；逐家圍桌墘，某儂先開始；手搦骰仔子(ji)，鏘喨tan落去；碗内獻數字，賞罰有根據；博著啥物點，著賞伊啥物；骰若跳出礓，罰伊停一期；博好換隔壁，直直輪落去。等遘月餅盡，遊戲嘛停止」。

 

金門縣府表示，大家最期待五鄉鎮博餅賽將於9月7日舉辦，歡迎旅客和鄉親屆時一同共襄盛舉試手氣，把好康和好運通通帶回家；更多訊息請參考「2024金門中秋博狀元餅」活動官網。(https://event.jwimarketing.com/kinmen_2024/)(金門縣政府提供照片)(飲酒過量，有害健康，禁止酒駕)(未成年請勿飲酒)

作者資訊

大成報