現場備有奉茶奉補,邀請參展人士品嚐。(圖/記者陳光蘊翻攝)
安永生活以獨家專利AY-FPP分段精準加壓萃取技術,萃取出金目鱸魚的營養精華,「安永鱸魚精-健康御品」每包5,000mg蛋白質及434mg的支鏈胺基酸,除提供產前及產後之營養,對於病後的患者,更是重要的營養補給來源。經動物實驗結果,有助於延緩運動後疲勞發生,並已取得台灣健康食品標章認證。相關研究成果已發表在國際學術期刊《Frontiers in Physiology》,獲得學術界的支持。創新研發胜肽產製技術(AY-EE)製成鱸魚胜肽,寵物食品配方技術(AY-PFF)製成寵物食品。此三項技術將全魚利用率由41%提升至82%,不僅提升鱸魚的經濟價值,更有效利用資源、減少浪費,提高資源綜效。
「安永鱸魚精-健康御品」不僅是獲得日本、比利時等國肯定的世界金獎級產品,也是台灣首支取得「碳標籤」的魚精產品,讓「綠色消費」成為生活的一部分,落實永續精神。每包鱸魚精的碳排放量為1.4kg/CO2e/60ml,並承諾至2028年再降低3%碳排放量,善盡企業ESG作為。
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