民意大聲公／中秋烤肉意興闌珊 老百姓變窮了（鐘重發）

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示意圖／pexels

鐘重發／空大講師

中壢去年SOGO商圈萬人烤肉去年每組費用是1250元，而今年中原文創園區烤肉5人份每組就要1999元。物價上漲，烤肉食材變得「貴森森」應才更是今年烤肉瞬間即降溫的最主因之一。牛肉在這兩年至少漲了1倍，蛤蜊、生蠔在凱米颱風後又漲了近5成價格，連以前廉價的烤玉米現在都成了超級奢侈品了。5、6個人想在自家門前烤頓肉，2000元買的食材都可能吃不飽，當烤肉不再是廉價的消費，真的會烤肉的民眾自然就減少了。

去年5月新冠疫情雖然已降級並解編中央疫情指揮中心編制，然許多場所依舊要求戴口罩，今年5月19日除對醫院、照護中心「建議」戴口罩外，口罩令終於全面解除，因此今年中秋應是疫情全面解封後的第一個中秋節。

應該有非常多的民眾懷念與街坊鄰居、親朋好友，在大街、公園、庭園、騎樓下一起烤肉、喝茶、吃餅、賞月的時光。然而，今年除中壢萬人封街烤肉重磅回歸外，已少見各級政府或村里社區辦理大型的群眾烤肉活動，而且連今年各縣市政府開放公園供民眾烤肉的地點也明顯少了許多。今年雙北共提供大佳河濱公園等11處地點，開放供民眾烤肉，然桃園僅有虎頭山公園可供民眾烤肉，而台南和高雄則全面禁止民眾在公園烤肉，不過高雄市政府還是貼心的提醒想到戶外烤肉的民眾，可到合法的露營營地開心烤肉。

很多民眾和媒體都各自溯源追中秋烤肉的緣起，有人說是台灣經濟富裕的附屬活動，有人說是「烤肉醬」廣告的強力促銷，也有人說是各縣市政府和村里社區中秋烤肉活動的辦理。然不管其真正緣由為何，反正在疫情前，中秋烤肉是台灣全民的盛況，是除過年的長假外，民眾最期待、參與度最高的傳統民俗節日。一群人圍圈烤肉、聊天、喝酒、品茶，伴隨賞月、唱歌、放鞭炮、煙火、玩仙女棒，不管大人或小孩都非常的放鬆與開心，甚至許多人在有中秋連假時，都要連續烤好幾攤。

疫情期間要減少人流活動，人與人間不但要帶口罩，而且要保持社交距離，自2020年起至2023年4年間的中秋節，幾乎所有的政府機關與村里社區都停止辦理大型的烤肉活動，而民間、親友、家人聚會的烤肉活動也減少非常多，終究在疫情期間聚會烤肉，怕被指責是防疫破口，因此中秋烤肉一停頓就4年光景，好不容易挨到全面解封的中秋節，很多人都期望今年能再有各種場合的烤肉活動，但依目前來看，或許今年有會讓很多小孩和年輕人失望了。

今年中秋至今烤肉商品預定的買氣還不旺，有鄉民推論是因「政策變化」、「疫情影響」及「氣溫變化」這三項。然疫情影嚮似乎不太合理，全面解封後應會對能自在烤肉有更加渴望才是，怎麼是會因四年沒烤肉就「移情別戀］，甚至都忘了烤肉的好滋味呢？至於氣溫變得較熱，應該也不至影響民眾在夜間烤肉會過熱，不過近年來坊間開太多、太多的燒烤店，的確年輕人若能夠在冷氣房邊吹冷氣邊烤肉，不會再想要到公園人擠人烤肉了！

至於影響較大的應該是政策變化，隨著環保減碳的意識逐漸抬高，許多社區已經不允許住戶在陽台烤肉，而在騎樓烤肉也可能因為濃煙影響他人遭檢舉挨罰，況且近年對鞭炮、煙火管制比過往嚴格太多，不能放鞭炮、煙火、玩仙女棒的烤肉，似乎就沒那麼好玩了。

烤肉的人減少在環保面向上是好事，但若因食材上漲而讓民眾買不起肉品而減少烤肉，政府就需好好的檢討與改進了。是不是我們的工資調整已完全跟不上物價上揚的幅度，勞動階層的實質薪資縮水、變窮了，窮到連要在中秋節好好放鬆一下，約親朋好友在公園、在家們前烤個肉都猶豫了。希望繼續執政的民進黨賴政府，要好好的拚經濟、穩物價並提高工資，讓民眾在中秋佳節時能沒有其他念想烤肉就去烤肉，而不用惦記著口袋內的荷包是能買得起幾塊肉！

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